Restaurantes em Coimbra a experimentar

Independentemente de ser amante de sushi, de um prato tipicamente português ou vegetariano, em Coimbra existem restaurantes para todos os gostos.

Acolhedores e intimistas, conseguem equilibrar a tradição com a inovação e com as tendências gastronómicas. E esse espírito está presente na grande maioria dos restaurantes espalhados pela cidade.

RESTAURANTES TRADICIONAIS

CORDEL MANEIRISTA

Três espaços unem-se num só. Uma mercearia com produtos portugueses artesanais, uma doçaria e um restaurante com pratos típicos da região, constituem o Cordel Maneirista.

Para prato principal pode optar por petiscos como tábuas de queijos ou enchidos, por uma salada de polvo ou até por uma coxa de pato com frutos vermelhos. Não deixe de provar as sobremesas, nomeadamente o bolo de nozes e ovos moles ou o suspiro de chocolate.

Rua Carlos Alberto Pinto de Abreu, Coimbra

SOLAR DO BACALHAU

Em tempos foi um restaurante italiano e por isso esses pratos continuam a existir, mas a eles juntam-se pratos de bacalhau, de peixe fresco e de muitas carnes grelhadas. No Solar do Bacalhau os pratos tradicionais da cozinha portuguesa não faltam – não fosse o nome do restaurante mostrar isso mesmo. E, claro, tudo pode ser acompanhado por um dos vinhos da longa lista e opções.

Rua da Sota, nº12, Coimbra

RESTAURANTES COM REQUINTE

ARCADAS

Situado no hotel Quinta das Lágrimas, o espaço não podia ser mais agradável com grandes janelas que deixam aberta a vista para os jardins e para o lago. Tranquilidade, conforto e requinte estão desde logo garantidos.

O Arcadas é um dos restaurantes em Coimbra mais emblemáticos e o menu é constantemente atualizado, tendo sempre em conta as estações do ano e de forma a garantir que os produtos utilizados são sempre frescos e com a máxima qualidade.

Reinventam-se assim pratos tipicamente portugueses, que ganham novas vidas em criações como os filetes de bacalhau com recheio de lavagante ou o lombo de borrego em crosta de batata. E não deixe de experimentar o pudim de chocolate e gelado de canela.

Rua António Augusto Gonçalves, Coimbra

A TABERNA

Aqui a união entre o moderno e o tradicional funcionou na perfeição. As paredes em granito, os móveis em pinho e o forno a lenha conseguem um ambiente verdadeiramente acolhedor que é equilibrado com uma decoração simples.

A Taberna aposta em vários pratos típicos da região, onde é de destacar as especialidades como o bacalhau com batata a murro e o cabrito.

Rua Combatentes da Grande Guerra, nº86, Coimbra

RESTAURANTE VEGETARIANO

COZINHA CONSCIENTE

Os produtos são todos biológicos e as opções variam entre o vegetariano e o vegan. No restaurante Cozinha Consciente as linhas macrobióticas ditam as regras na cozinha.

Rua de Olivença, Galerias Topázio nº9, 2º andar, Coimbra

RESTAURANTE SUSHI

JAPONÊS

Acolhedor, moderno e intimista, o Japonês transporta imediatamente quem entra para o mundo oriental. Aqui os produtos são frescos e a preparação rigorosa está a cargo de chefs criativos e experientes. O resultado final é levado até às mesas em pequenos barcos de madeira – o ambiente não podia ser mais representativo da cultura japonesa.

Avenida D. Afonso Henriques, nº34, Coimbra

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